Tarte au chèvre au miel

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 bûche de chèvre
1 ou 2 oignons
2 ou 3 cuillères à café de miel liquide
sauce tomate
gruyère râpé
herbes de Provence
sel, poivre
Préparation
Faites revenir l'oignon à la poêle. Mouillez un peu avec de l'eau jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Puis ajoutez 1 bonne cuillère à café de miel, mélangez bien et laissez cuire les oignons.

Déroulez la pâte sur le moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Etalez la sauce tomate au fond du moule, saupoudrez d'herbes de Provence et déposez les oignons cuits.

Coupez le fromage de chèvre en tranches, déposez-les sur les oignons, terminez par une couche de fromage râpé, et selon les goûts, ajoutez un filet de miel.

Enfournez à 210° et dégustez.

Comments

[Patrick]

Avec un bon chèvre, c'est excellent.

[Alain]

Tout ceci doit bien se manger !
Attention, je change d'hébergeur
Ma nouvelle adresse: http://baladebretonne.canalblog.com/
Bonne soiré
Alain

[Cristina]

Tant pis pour les calories, je prends avec plaisir!!!

[paul]

Et les calories dans tout ça???