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Photos Passion
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Derniers commentaires
1 janvier 2007

Wok oriental

Wok oriental
Wok oriental 500g de lanières de porc300 g de poivrons en lanières (surgelés)300 g de nouilles chinoises précuites1 grosse carotte2 cm de gingembreune boite d'ananas au jusdes noix de cajouSauce aigre-douce (je l'ai achetée préparée)2 c à soupe d'huile...
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1 janvier 2007

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Tarte aux prunes 1 pâte sablée ou brisée500 g de prunes3 oeufs80 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 briquette de crème fraîche 2 cuilères à soupe de maïzena1/2 verre de lait - Faire pré-cuire la pâte (15 minutes) - dans un saladier casser et battre...
1 janvier 2007

Tarte Tatin au speculoos

Tarte Tatin au speculoos
Tarte Tatin au speculoos Ingrédients : 3 pommes, 100g de beurre, 3 oeufs, 220g de sucre, 100g de farine fermentante, 100g de speculoos Mélanger 120g de sucre et 2 c à soupe d'eau dans un poelon; laisser dorer le mélange. Verser cette sauce caramel sur...
1 janvier 2007

Crêpes à la cannelle

Crêpes à la cannelle
Crêpes à la cannelle Ingrédients pour la pâte :- 125g de farine- une pincée de sel- 60 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 1/4 l de bière blonde- une petit bol de lait- 1 dl de crème- 1 verre d'eau de vie Ingrédients pour la garniture :- 150 g de sucre en...
1 janvier 2007

Cake au mascarpone et aux pommes

Cake au mascarpone et aux pommes
Cake au mascarpone et aux pommes - 2 pommes- 10g de beurre- 3 c a soupe de cassonnade - 50 g de beurre - 250g de mascarpone- 80g de sucre (ou 100 suivant les gouts)- 3 oeufs- 120 g de farine- 1/2 sachet de levure- 1 c à soupe de jus de citron Mettre les...
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1 janvier 2007

Tarte à l'abricot à l'amande

Tarte à l'abricot à l'amande
TARTE À L'ABRICOT ET À L'AMANDE 1 kg d'abricots frais (ou 800 g d'abricots au sirop)1 pâte feuilletée prête à dérouler 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées100 g de sucre en poudre100 g de poudre d'amandes50 g de beurre2 oeufs 1. Préchauffez votre four...
1 janvier 2007

Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives Pour 4 pers: 4 endives- 1/2 reblochon-175g de lardons fumés -1 oignon-1cà s d'huile-sel-poivre Coupez les endives en deux ds le sens de la longueurTaillez -les en grosses lanièresLavez rapidement et séchez lesPelez et émincez l'oignonPréchauffez...
1 janvier 2007

Couscous aux fruits

Couscous aux fruits
Couscous aux fruits Ingrédients : Des merguez (ou des fines saucisses)Légumes habituels pour le couscous200 g de couscous précuit3 cm de gingembre une dizaine de dattesune dizaine d'abricotls secs3 c à soupe de raisins secs1 échalote1 cube de bouquet...
1 janvier 2007

Tourte rovienne

Tourte rovienne
Tourte rovienne Avec les restes du frigo : 2 blancs de poulet grillés au romarin, du jambon, des pommes de terre cuites à l'eau, de la crème fraiche, du fromage de chèvre)J'ai juste acheté deux pâtes feuilletées prêtes à l'emploi et de la roquette. Dans...
1 janvier 2007

Escalopes de dinde au gouda

Escalopes de dinde au gouda
Escalopes de dinde au gouda Ingrédients - 4 escalopes de dinde- 4 tranches de jambon- 4 tranches de gouda (jeune ou mi-vieux)- 4 échalotes- du vin blanc- un peu de paprika Préparation Assaisonnez les escalopes. Beurrez un plat allant au four. Allumez...
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