Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives

Pour 4 pers:

4 endives- 1/2 reblochon-175g de lardons fumés -1 oignon-1cà s d'huile-sel-poivre

Coupez les endives en deux ds le sens de la longueur
Taillez -les en grosses lanières
Lavez rapidement et séchez les
Pelez et émincez l'oignon
Préchauffez le four en position gril
Chauffez l'huile ds une poêle
Faites revenir les lardons et oignon émincé pdt 2 mn en remuant , ajoutez les endives
Puis faites cuire à feu doux pdt 15 mn en remuant
Salez poivrez
Otez la croute du reblochon détaillez le en lamelles
Répartissez les endives aux lardons ds 4 ramequins allant au four
Recouvrez de lamelles de fromage et enfournez
Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné
Servez dès la sortie du four

Comments

[laurence]

Hummmmm...... Mon estomac vient de parler....