10 août 2006

Tourte au Maroilles

Tourte au Maroilles 2 pâtes feuilletées400 g de pommes de terre cuites avec leur peau 200 g de maroilles150 g de lardons ou de jambon3 oeufs 150 g de crème fraîche 150 g de lait sel, poivre noix de muscadeDans un plat à tarte, étalez la pâte et laissez déborder la pâte de 3 cm. Epluchez les pommes de terre (préalablement cuites, avec leur peau) et coupez-les en petits dés. Coupez le maroilles en petit dés. Garnissez la pâte avec les pommes de terre, le munster et les lardons (jambon).Mélangez les 3 oeufs, le lait et la crème.... [Lire la suite]
Posté par chris2710 à 11:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]